近日，张雪机车创始人张雪在社交平台上吐槽公司食堂的米饭口感差，视频一经发布便引发广泛关注。张雪在视频中提到，公司食堂为上千名员工提供餐饮，但米饭常常出现硬、生、黏等问题，缺少应有的香气。为了改善这一情况，他向全民寻求建议，并愿意为专业方案支付费用，甚至可能考虑让解决问题的团队承包食堂。

该视频迅速传播后，多个米业和蒸饭设备供应商开始主动联系张雪，甚至有的企业派出团队到厂区现场提供米饭样品和设备演示。其中，一位米业代表在看到视频后，连夜从成都赶到重庆，带来高端米样品进行试吃。他提供了一套针对食堂现状的蒸饭改良方案，旨在解决食堂米饭口感问题。根据他的经验，米饭的水米比例、蒸煮后的存放方式等都影响米饭的口感。

其他参与试吃的工作人员也表示，食堂大锅蒸饭常出现上部变干、下部水分过多的情况，从而影响整体口感。张雪表示，米饭口感差的根本原因在于蒸煮工艺，而不是米的品质，可能会考虑购置数百台电饭煲，进行小批量蒸饭，以确保每位员工都能享受到美味的米饭。 乐玩国际唯一入口

张雪还透露，公司正在招聘懂得团餐管理的食堂负责人，并提高相关岗位的待遇，以优化食堂管理。网友们对企业关注员工餐饮质量表示赞赏，并期待能从此次努力中摸索出可行的优化方案。